为弘扬中华优秀传统文化,树立文明祭扫新风尚,白茆镇新时代文明实践站组织黑沙洲社区开展“寻味清明食俗 巾帼巧手烹佳肴”——“我们的节日·清明节”主题活动。
巧手制青团。清明至、青团香,民间素来有清明食青团的风俗习惯。亲手制作青团,更能感受文化传承的魅力。将嫩艾草汁拌进糯米粉里,再包裹进各种馅料,不甜不腻,带有清淡而又悠长的青草香气,入口糯韧绵软、甘甜细腻、清香爽口,从色彩到口感都充满春天的气息。
图为志愿者指导居民制作青团。
活动开始前,志愿者将需要的食材安排好,为现场的居民朋友们详细讲述制作过程。大家清洗好双手,戴上一次性手套,捻青、和粉、揉粉、裹陷……志愿者们有条不紊地忙碌着,现场其乐融融。不一会儿,一个个通体青绿、圆润可爱的青团就成形了。
图为黑沙洲社区居民制作青团。
出发送温暖。趁着热乎劲儿,志愿者小分队立刻出发,对辖区高龄老人、残疾人等困难群体进行上门慰问。一盒盒青团,传递着对大家的关心和问候。
倡导新风尚。移风易俗常记心中。黑沙洲社区志愿者组织上门入户的同时,还为居民发放文明祭祀倡议书,倡导通过鲜花祭祀、网上祭祀、公墓扫祭、集中祭祀等方式进行文明祭祀,摒弃陈规陋俗,树立节俭祭祀新观念。
图为活动结束后合影留念。
食过青团,方知春天。文明祭祀,树立新观念。接下来,白茆镇将充分发挥阵地作用,丰富“我们的节日”系列活动,让民俗文化在传承中焕发新的生机活力。
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